$4,979,000
La línea de homos de piso UNIQUE UHP Eco es ideal para la producción de productos de pastelería, masas planas (Pizzas y Empanadas) y panadería que no necesite vapor. Con un gran ahorro de combustible y capacidad para hasta 4 bandejas de 60X40, equivalente a 1 m2 de superficie de cocción.
Quemadores inferiores y superiores independientes por cada cámara, con regulación de temperatura diferenciada. Panel de control electromecánico independiente por cámara, para control de temperatura diferenciada de piso y cielo, timer de control de tiempo y luz .
Estructura exterior frontal de acero inoxidable y excelente presentación.
Como accesorio piso de piedra refractaria para cocción tradicional, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Alta economía de combustible.
Disponibilidad: 1 disponibles
| Peso | 225 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 139 × 87 × 149 cm |
