SKU: VCF-16
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Cámara Fermentadora 16 Bandejas 68×58 cm

$1.419.000 IVA Incluido

  • Logra la fermentación perfecta gracias al sistema de 4 factores (Humedad, Temperatura, tiempo, ventilación).
  • Permitirá estandarizar tus procesos y mejorar la calidad de tus productos de panadería.
  • Tecnología desarrollada para los usuarios más exigentes

4 disponibles

Descripción

Construido en acero inoxidable.

Capacidad para 16 bandejas de 58×68 cm o 32 bandejas de 60×40 cm.

Bandejas no incluidas.

Control mecánico de temperatura, tiempo y humedad.

Sistema automático de llenado de agua con conexión a la red.

1 puerta con visor de vidrio templado. Luz interior.

Información adicional

Peso 154 kg
Dimensiones 100 × 75 × 205 cm
T° de Trabajo

0-80°C

Capacidad

16 Bandejas 68×58 cm

Voltaje

220V/50Hz

Potencia (Watts)

2350w

Alto

1980mm

Ancho

680 mm

Profundidad

850 mm

Peso Apróximado

78 Kg

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