Descripción
Apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería.
Cámara compacta con interior en acero inoxidable. Cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando en 3 posiciones.
Piso de ladrillos refractarios para mantener la temperatura precisa y constante, Termómetro de temperatura interna, Incluye 2 bandejas enlozadas.
Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior en acero prepintado blanco. La Cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado
Equipo Certificado Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC