SKU: IGAHO0045
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Horno De Piso 1 Camara 2 Bjas 58×68 Hpk-1 5868

$1.499.990 IVA Incluido

El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.

Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® poseen controladores mixtos digitales esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar tres métodos de cocción en un solo equipo; Convección, función de humidificador y una combinación de humidificador y convección. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.

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Descripción

  • Fácil de operar
  • Control de temperatura superior e inferior
  • Rango de temperatura 20/400 Cº
  • Luz interior
  • Baja temperatura externa
  • Inyección a vapor
  • Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor
  • Potencia 40 w
  • Energía 220V / 50Hz
  • Consumo Térmico Nominal 14 Kw
  • Consumo Nominal Real 1,02 Kg/h – 0,10 Kg/h
  • 1775x950x630 mm
  • Bandejas 2 Bandejas por cámara de 58×68 cm

Información adicional

Peso 130 kg
Dimensiones 63 × 178 × 95 cm
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